GRAPHISME FLORAL : UN TABLEAU VÉGÉTAL DANS UN RESTAURANT

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Le restaurant Hyacinthe & Robert à Pontivy (56), a décidé de faire confiance aux talents de Mickaël Rault pour la réalisation d’un tableau floral au sein de celui-ci.
Nous avons suivi sa réalisation et avons interviewé Mickaël Rault et Damien Le Quillec sur cette oeuvre

Questions à Mickaël Rault

Fleuriste Meilleur Ouvrier de France et Champion du monde sur Pontivy dans le Morbihan (56)

Il tiens sa boutique au 10 Rue Lorois, 56300 Pontivy, ou il vend et expose ses créations depuis plusieurs années déjà.

Comment avez vous trouvé l’inspiration pour la réalisation de ce tableau ?

Dans un premier temps il a fallu imaginer le tableau en fonction du volume de sa taille, des reliefs qu’ils fallait lui apporter. Il a fallu imaginer les choses en tailles XXL afin que les éléments coordonnent entre eux. Par exemple les effet d’ombre avec le goudron n’aurait pas fonctionné sur un petit volume. Je n’ai dessiné ce qu’on pourrait appelé un croquis que le premier matin simplement pour situer les reliefs, puis j’ai ajuster l’oeuvre au fur et à mesure.

Mickaël Rault

Ce tableau va-t-il durer dans le temps ?

Oui bien sur, il été réalisé à partir de végétaux stabilisé, c’est à dire que l’on remplace la sève des végétaux par une solution de glycérine, pour garder son aspect de fraîcheur.

Mickaël Rault

Questions à Damien Le Quillec

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Chef de cuisine et gérant du restaurant Hyacinthe & Robert à Pontivy (56). Le Chef Damien Le Quillec a ouvert son restaurant le 15 octobre dernier.

Restaurant au style moderne et novateur avec une cuisine gastronomique à prix abordables.

Comment avez-vous eu l’idée de réaliser une oeuvre de ce style dans votre restaurant ?

Comme vous pouvez le voir dans la vidéo, il existait un tableau dans le lieu d’origine du restaurant, je souhaitais le garder mais le mettre à mon goût, je connaissais déjà les talents de Mickaël Rault, et je lui ai donné carte blanche pour réaliser un tableau floral.

Damien Le Quillec

Qu’est-ce que ce tableau apporte à votre restaurant ?

Ce tableau est l’air du temps, il modernise le restaurant et lui donne en aspect chaleureux, il met en avant un savoir-faire, et épate la clientèle.

Damien Le Quillec

Sources

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